{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/falusilibak.cafeblog.hu","author_name":"Falusi Lib\u00e1k","author_url":"https:\/\/falusilibak.cafeblog.hu\/author\/falusi-libak\/","title":"Kar\u00e1csonyi t\u00f6lt\u00f6tt torta","html":"Tavasszal volt egy k\u00f6z\u00f6s m\u00f3k\u00e1nk k\u00e9t kedvenc bloggeremmel, Limar\u00e1val, \u00e9s Judittal a Csak a puffin blogt\u00f3l. Eml\u00e9keztek? Egy bizonyos sz\u00f3r\u00f3l kinek milyen \u00e9tel jut esz\u00e9be j\u00e1t\u00e9k. Ide <\/a>kattintva megtal\u00e1lhat\u00f3 a bejegyz\u00e9s.\r\n\r\nRem\u00e9lem a t\u00f6bbiek nev\u00e9ben is mondhatom, hogy nagyon szerett\u00fck ezt a k\u00f6z\u00f6s munk\u00e1lkod\u00e1st, ez\u00e9rt \u00fajra itt vagyunk egy\u00fctt!\r\n\r\nA szavunk ez\u00fattal a KAR\u00c1CSONY volt, mi m\u00e1s. Most sem tudtuk, mit k\u00e9sz\u00edt a m\u00e1sik, ez benne az izgalmas.\r\n\r\nN\u00e1lam id\u00e9n t\u00f6lt\u00f6tt pulyka lesz a kar\u00e1csonyi men\u00fc, innen j\u00f6tt az \u00f6tlet.\r\n\r\nEz alapb\u00f3l egy t\u00f6k egyszer\u0171 recept. Puha, l\u00e1gy t\u00e9szt\u00e1ba t\u00f6lt\u00f6ttem m\u00e9zeskal\u00e1cs f\u0171szerrel p\u00e1rolt alm\u00e1t. A v\u00e9geredm\u00e9ny m\u00e9gis valami m\u00e1s, k\u00fcl\u00f6nleges, amilyen m\u00e9g nem volt.\r\n\r\n\"IMG_0078blog\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:\r\n\r\n4 nagy toj\u00e1s\r\n\r\n160g krist\u00e1lycukor\r\n\r\n4 ek olaj\r\n\r\n4ek v\u00edz\r\n\r\n160g liszt\r\n\r\n1 tk s\u00fct\u0151por\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k az alm\u00e1s t\u00f6ltel\u00e9khez:\r\n\r\n1 kg alma\r\n\r\n100g vaj\r\n\r\n1 1\/2-2 dl tej \/amennyit felvesz a t\u00f6ltel\u00e9k\/\r\n\r\n4 csapott te\u00e1skan\u00e1l m\u00e9zeskal\u00e1cs f\u0171szer\r\n\r\n5 ek m\u00e9z\r\n\r\n2-3 ek cukor\r\n\r\nA tetej\u00e9re:\r\n\r\n2-2 1\/2 dl habtejsz\u00edn\r\n\r\n1-2 ek porcukor\r\n\r\nEg\u00e9sz toj\u00e1sokat a cukorral g\u00e9pi habver\u0151vel kb 10 percig j\u00f3 habosra keverj\u00fck. Kanalank\u00e9nt hozz\u00e1adjuk a vizet \u00e9s az olajat. M\u00e9g 1-2 perc kavar\u00e1s, \u00e9s ki lehet kapcsolni a g\u00e9pet. Hurr\u00e1! A lisztet \u00e9s s\u00fct\u0151port \u00f6sszedolgozzuk, majd egy k\u00e9zi habver\u0151vel \u00f3vatosan hozz\u00e1forgatjuk a toj\u00e1shoz. Egy 26 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171, kapcsos tortaform\u00e1ba \u00f6nt\u00f6ttem, amibe el\u0151z\u0151leg s\u00fct\u0151pap\u00edrt v\u00e1gtam.\r\n\r\nEl\u0151meleg\u00edtett, 180 fokos l\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151ben nekem 25 perc alatt megs\u00fclt.\r\n\r\nAm\u00edg s\u00fclt, elk\u00e9sz\u00edtettem a t\u00f6ltel\u00e9ket. \u00a0Az alm\u00e1kat megpucoltam, \u00e9s kb 1 centis darabokra v\u00e1gtam. Egy l\u00e1basban megolvasztottam a vajat, r\u00e1dobtam az alm\u00e1kat \u00e9s p\u00e1r percig p\u00e1roltam. J\u00f6tt a m\u00e9zeskal\u00e1cs f\u0171szer, \/ha ez nincs \u00e9ppen, vagy nem szeretitek, 1-1 tk fah\u00e9jjal \u00e9s gy\u00f6mb\u00e9rrel is nagyon finom\/ m\u00e9z, cukor. J\u00f3l elkevergettem, majd fel\u00f6nt\u00f6ttem m\u00e1sf\u00e9l dl tejjel. 15-20 percig f\u0151ztem, majd j\u00f3l kivittem a hidegre h\u0171lni.\r\n\r\nMikor m\u00e1r a t\u00e9szta is, alma is kih\u0171lt, j\u00f6het a befejez\u0151 m\u0171velet. Egy \u00e9les k\u00e9ssel k\u00f6rbev\u00e1gtam a t\u00e9szta pereme mellett, kb 1-2 centit hagyva. Sz\u00e9pen ki lehet szedni a t\u00e9szt\u00e1t bel\u0151le \u00fagy, hogy az alj\u00e1n is maradjon 1-2 centi pisk\u00f3ta.\r\n\r\n\"IMG_0056blog\"<\/a>\r\n\r\nAmit kiszedtem, belemorzsoltam az alm\u00e1ba, kezemmel \u00f6sszekevergetem. Ha esetleg m\u00e9g megk\u00edv\u00e1nja, p\u00e1r kan\u00e1l tejet lehet hozz\u00e1 tenni. A t\u00e9szta alj\u00e1t megkentem barack lekv\u00e1rral, \u00e9s r\u00e1kanalaztam az alm\u00e1s t\u00f6ltel\u00e9ket.\r\n\r\n\"IMG_0061blog\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n\"IMG_0068blog\"<\/a>\r\n\r\nTejsz\u00ednhabot a porcukorral j\u00f3 kem\u00e9nyre felvertem, r\u00e1kanalaztam a tort\u00e1ra, megsz\u00f3rtam kev\u00e9s fah\u00e9jjal, \u00e9s t\u00e1lalhat\u00f3 is!\r\n\r\n\"IMG_0072blog\"<\/a>\r\n\r\nJulia\r\n\r\nIde<\/a> kattintva tal\u00e1lj\u00e1tok Limara kar\u00e1csonyi meglepet\u00e9s\u00e9t\r\n\r\nItt<\/a> pedig Judit\u00e9t.\r\n\r\n ","type":"rich"}