{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/falusilibak.cafeblog.hu","author_name":"Falusi Lib\u00e1k","author_url":"https:\/\/falusilibak.cafeblog.hu\/author\/falusi-libak\/","title":"Csokis kal\u00e1cs","html":"H\u00fasv\u00e9t ut\u00e1n \u00faszunk a csokitoj\u00e1sokban, csokibarik\u00e1kban \u00e9s nyuszikban. \u00c9n nem vagyok az a tartogat\u00f3s fajta, \u00edgy pr\u00f3b\u00e1lom hasznos\u00edtani a megmaradt csokikat. Id\u00e9n nagy boldogs\u00e1gomra megtanultam az igazi foszl\u00f3s kal\u00e1cs fort\u00e9lyait, \u00edgy nem is nagyon volt k\u00e9rd\u00e9s, hogy mibe s\u00fcssem el. A puha, foszl\u00f3s \u00a0kal\u00e1csot nem lehet megunni, n\u00e1lunk a sr\u00e1cok nagyon szeretik. Legt\u00f6bbsz\u00f6r kih\u0171l\u00e9s ut\u00e1n a fel\u00e9t felszeletelve elrakom a m\u00e9lyh\u0171t\u0151be. \u00cdgy b\u00e1rmikor van puha kal\u00e1cs itthon. ( A m\u00e9lyh\u0171t\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve 1 percre beteszem a mikr\u00f3ba, \u00e9s t\u00f6k\u00e9letes!)\r\n\r\n\"IMG_1227b\"<\/a>\r\n\r\nA kal\u00e1cs receptj\u00e9t \u00e9s elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3dj\u00e1t r\u00e9szletesen le\u00edrtam el\u0151z\u0151 bejegyz\u00e9semben ITT.<\/a>\u00a0A t\u00e9szt\u00e1t \u00f6sszegy\u00fartam, kelesztettem. Keleszt\u00e9s ut\u00e1n 6 r\u00e9szre osztottam. Itt v\u00e1ltoztattam annyit, hogy nem sodortam, hanem kiny\u00fajtottam kb 30 cm hossz\u00fa, \u00e9s 8-10 cm sz\u00e9less\u00e9 \u0151ket darabonk\u00e9nt. Egy kal\u00e1cshoz 12 db csokitoj\u00e1st, nyuszit \u00e9s barik\u00e1t olvasztottam fel 50 g vajjal. Ezt a t\u00f6ltel\u00e9ket osztottam el a 6 db t\u00e9szt\u00e1ban.\r\n

\"IMG_1203b\"<\/a><\/p>\r\n

Felsodortam mint a bejglit, majd 3-3 darabot \u00f6sszefontam. Az \u00edgy kapott fonatokat elrendeztem egy s\u00fct\u0151pap\u00edros 24 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 kerek form\u00e1ban. Az egyik fonatn\u00e1l elsz\u00f6szm\u00f6t\u00f6ltem, \u00e9s mire elkezdtem fonni, kicsit megdermedt a csoki. \u00cdgy is lehetett dolgozni vele, csak nem tekeredett olyan sz\u00e9pen. \u00c9rdemes nem sz\u00f6szm\u00f6t\u00f6lni, r\u00f6gt\u00f6n fonni, form\u00e1ba tenni. ( Ez a k\u00e9pen a csoki n\u00e9lk\u00fcli v\u00e1ltozat, csak az elrendez\u00e9s miatt...)<\/p>\r\n

\"k\u00e9sz\"<\/a><\/p>\r\n

Tetej\u00e9t lekentem toj\u00e1ssal, majd 40 percre \u00fajra f\u00e9lretettem kelni. Ha megkelt, ism\u00e9t\u00a0lekentem toj\u00e1ssal, majd 180 fokos el\u0151meleg\u00edtett, l\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151ben 35-40 percig s\u00fclt.\u00a0Ha nagyon pirulna, aluf\u00f3li\u00e1val vagy s\u00fct\u0151pap\u00edrral le lehet takarni a tetej\u00e9t.<\/p>\r\n

\"IMG_1232b\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_1238b\"<\/a>J\u00falia<\/p>","type":"rich"}