{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/falusilibak.cafeblog.hu","author_name":"Falusi Lib\u00e1k","author_url":"https:\/\/falusilibak.cafeblog.hu\/author\/falusi-libak\/","title":"Amar\u00e1ntos brownie","html":"M\u00e9g miel\u0151tt belemer\u00fcl\u00fcnk S\u00e1ri sz\u00fclinapi receptjeibe.... J\u00f6jj\u00f6n m\u00e9g egy finom glut\u00e9nmentes recept.\u00a0Amar\u00e1nt liszttel s\u00fct\u00f6ttem, mert szerintem nagyon szuper p\u00e1ros\u00edt\u00e1s a csokival. N\u00e9zegetem-olvasgatom mostan\u00e1ban, hogy b\u00fazaliszt helyett mivel tudn\u00e9k s\u00fctni-f\u0151zni. Az amar\u00e1nt nekem az\u00e9rt szimpatikus, mert ugye glut\u00e9nmentes, \u00e9s rengeteg vasat, kalciumot, cinket \u00e9s magn\u00e9ziumot tartalmaz.\r\n\r\nHa nem pr\u00f3b\u00e1ltad m\u00e9g az amar\u00e1ntot, szerintem \u00e9rdemes ezzel a recepttel elkezdeni. Nem kell bele sok, \u00e9s nagyon kiad\u00f3s \u00e9dess\u00e9g lesz bel\u0151le.\r\n\r\nNy\u00edrfacukorral s\u00fct\u00f6ttem, de a recept m\u0171k\u00f6dik krist\u00e1lycukorral is term\u00e9szetesen.\r\n\r\n\"_DSC0111b\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n6 eg\u00e9sz toj\u00e1s\r\n\r\n200 g ny\u00edrfacukor (vagy 220 g krist\u00e1lycukor)\r\n\r\n250 g vaj\r\n\r\n200 g \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9\r\n\r\n30 g kaka\u00f3\r\n\r\n90 g amar\u00e1nt liszt\u00a0(innen rendeltem)<\/a>\r\n\r\npici s\u00f3\r\n\r\nAz eg\u00e9sz toj\u00e1sokat robotg\u00e9ppel habosra keverem a cukorral. ( Kb. 6-7 perc) Ny\u00edrfacukorral is lehet sz\u00e9pen habos\u00edtani. K\u00f6zben, vagy el\u0151tte a vajat megolvasztom az \u00e9tcsokival, majd hozz\u00e1keverem a kaka\u00f3t.\r\n\r\nMikor m\u00e1r habos a toj\u00e1s, alacsonyabb fokozatra veszem a g\u00e9pet, \u00e9s hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m az olvasztott vajas csokit. M\u00e9g p\u00e1r perc kavar, majd az amar\u00e1nt lisztet, \u00e9s pici s\u00f3t is hozz\u00e1keverem.\r\n\r\nM\u00e1r \u00edgy nyersen is szuper \u00e1llaga van ennek a t\u00e9szt\u00e1nak, olyan mint egy sz\u00e9p, s\u0171r\u0171 csokikr\u00e9m. Form\u00e1ba \u00f6nt\u00f6m, (\u00e9n kerek 26 cm-es tortaform\u00e1t haszn\u00e1ltam, az alj\u00e1ra s\u00fct\u0151pap\u00edrt v\u00e1gtam) \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett, 180 fokos s\u00fct\u0151ben, l\u00e9gkever\u00e9sen 20 percig s\u00fct\u00f6m.\u00a0Az a c\u00e9l, hogy kicsit ragacsos maradjon, teh\u00e1t ha belesz\u00farunk egy vill\u00e1t, nem baj, ha kicsit m\u00e9g rajta marad a t\u00e9szta.\r\n\r\n\"_DSC0115b\"<\/a>\r\n\r\n\"_DSC0124b\"<\/a>\r\n\r\nJ\u00falia","type":"rich"}