{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/falusilibak.cafeblog.hu","author_name":"Falusi Lib\u00e1k","author_url":"https:\/\/falusilibak.cafeblog.hu\/author\/falusi-libak\/","title":"Epres mini pite","html":"

Hogy mi\u00e9rt m\u00e1s \u00edgy megs\u00fctni a pit\u00e9t, \u00e9s kicsit t\u00f6bbet bajl\u00f3dni vele? Pontosan nem is tudom... Ha \u00edzre nem is m\u00e1s, \u00e9rz\u00e9sre mindenk\u00e9pp. Az oldal\u00e1n lefolyt \u00e9s r\u00e1s\u00fclt eper benne van minden harap\u00e1sban. \u00c9s j\u00f3 r\u00e1 n\u00e9zni. T\u00e1ny\u00e9rra kipakolni, hogy mindenki v\u00e1lassza ki a neki tetsz\u0151t.\u00a0<\/p>\r\n

\"_DSC0603b\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 12 db mini pit\u00e9hez:<\/strong><\/p>\r\n

150 g finomliszt<\/p>\r\n

50 g porcukor<\/p>\r\n

\u00bd Te\u00e1skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/p>\r\n

100 g vaj<\/p>\r\n

1-2 ev\u0151kan\u00e1l hideg v\u00edz<\/p>\r\n

T\u00f6ltel\u00e9khez:<\/strong><\/p>\r\n

400 g eper<\/p>\r\n

1-2 ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1hoz egy t\u00e1lba sz\u00f3rom a lisztet, porcukrot, sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t \u00e9s a feldarabolt vajat. Hozz\u00e1adok 1 ev\u0151kan\u00e1l hideg vizet, elkezdem gy\u00farni. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, mehet hozz\u00e1 m\u00e9g 1 ev\u0151kan\u00e1l v\u00edz. Gomb\u00f3cc\u00e1 form\u00e1zom, \u00e9s f\u00f3li\u00e1ba csomagolva 1-2 \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be teszem.<\/p>\r\n

K\u00f6zben az eper fel\u00e9t \u00f6sszenyomkodom vill\u00e1val, a m\u00e1sik fel\u00e9t apr\u00f3 darabokra v\u00e1gom. Kiveszem a t\u00e9szt\u00e1t a h\u0171t\u0151b\u0151l, egy r\u00e9sz\u00e9t f\u00e9lreteszem a mini pit\u00e9k tetej\u00e9re. Vir\u00e1g vagy kerek form\u00e1z\u00f3val kiszaggatom az als\u00f3 r\u00e9szt, amit muffin s\u00fct\u0151be helyezek. Al\u00e1 muffin pap\u00edrt teszek, \u00edgy sz\u00e9pen \u00e9s k\u00f6nnyen ki lehet szedni a megs\u00fclt t\u00e9szt\u00e1t.<\/p>\r\n

\"_DSC0565b\"<\/a><\/p>\r\n

Belekanalazom az \u00f6sszenyomkodott epret, belerakom a kis darabokra v\u00e1gott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t is. R\u00e1sz\u00f3rok kev\u00e9s cukrot, majd a marad\u00e9k t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l vagy tet\u0151t, vagy b\u00e1rmi m\u00e1st (sz\u00edvet, vir\u00e1got, stb\u2026) form\u00e1zok r\u00e1, ami tetszik. Tetej\u00e9t megkenem toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val.<\/p>\r\n

El\u0151meleg\u00edtett, 180 fokos, nem l\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151ben 20-25 percig s\u00fct\u00f6m.<\/p>\r\n

\"_DSC0588b\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}