{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/falusilibak.cafeblog.hu","author_name":"Falusi Lib\u00e1k","author_url":"https:\/\/falusilibak.cafeblog.hu\/author\/falusi-libak\/","title":"Glut\u00e9nmentes csokitorta","html":"

\u00cdrtam m\u00e1r a hajdina lisztr\u0151l, hogy mennyire megkedveltem. Kiss\u00e9 mogyor\u00f3 \u00edz\u0171, \u00edgy t\u00f6k\u00e9letes ebbe a csokitort\u00e1ba. Egy fontos dolog van enn\u00e9l a s\u00fctin\u00e9l, hogy nem szabad sok\u00e1ig s\u00fctni. M\u00e9g kicsit ragacsosan kell kivenni, n\u00e1lam ez kb. 15-17 perc s\u00fct\u00e9si id\u0151t jelent.<\/p>\r\n

\"_DSC0649b\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

100 g \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<\/p>\r\n

80 g vaj<\/p>\r\n

100 g ny\u00edrfacukor<\/p>\r\n

20 g kaka\u00f3<\/p>\r\n

70 g hajdina liszt <\/a><\/p>\r\n

3 eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/p>\r\n

\u00bd te\u00e1skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/p>\r\n

Tetej\u00e9re:<\/p>\r\n

400 g gy\u00fcm\u00f6lcs (meggy, eper, szilva, stb\u2026)<\/p>\r\n

Az eg\u00e9sz toj\u00e1sokat \u00e9s a ny\u00edrfacukrot robotg\u00e9ppel habosra keverem. A csokit v\u00edzg\u0151z felett, vagy mikr\u00f3ban megolvasztom a vajjal egy\u00fctt, majd hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m a kaka\u00f3t. Mikor m\u00e1r sz\u00e9p habos a toj\u00e1s, mehet bele az olvasztott csokis-vajas egyveleg,majd legv\u00e9g\u00e9n a hajdina liszt. M\u00e9g egy perc kavar\u00e1s, \u00e9s k\u00e9szen is van. Egy 22cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 tortaforma alj\u00e1ra s\u00fct\u0151pap\u00edrt v\u00e1gtam. Bele\u00f6nt\u00f6ttem a t\u00e9szt\u00e1t, majd r\u00e1pakoltam a meggyet.El\u0151meleg\u00edtett, 180 fokos s\u00fct\u0151ben 15-20 percig s\u00fcl.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

\"_DSC0654b\"<\/a>\u00a0<\/p>","type":"rich"}