1.0https://falusilibak.cafeblog.huFalusi Libákhttps://falusilibak.cafeblog.hu/author/falusi-libak/Gyerekkoromban nálunk karácsonykor mindig volt linzer. Megtudakoltam a régi családi receptet, és én is elkezdtem sütni karácsonyi linzereket. Jó móka, nem nagy ördöngösség, és egész gyorsan megvan. Ez a recept szuper, másnapra nagyon finoman megpuhul. A legjobb, ha lekvárral összeragasztunk kettőt, és úgy díszítjük. Még puhább és finomabb lesz. A képen még nem így vannak, de fotózás után kaptak lekvárt...:)   <div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MmmHAQBuVss/ULZkHR6mGHI/AAAAAAAACZY/jkFtrUNtcvc/s1600/IMG_2649.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2012/11/IMG_2649.jpg" width="320" height="284" border="0" /></a></div> <div></div>   A hozzávalók: 300 g liszt 110 g porcukor 1 cs vaniliás cukor 1 tk sütőpor 1 citrom reszelt héja 200 g vaj /vagy margarin/ 1 tojás sárgája Összekevertem egy tálban a lisztet, cukrokat, sütőport. Hozzámorzsoltam a vajat, tojássárgáját és a citromhéjat. Mindenhol azt olvastam, hogy akkor lesz puha, ha gyors mozdulatokkal secperc összedolgozzuk, hogy ne olvadjon meg a vaj. Nekem secperc alatt még sosem sikerült összegyúrni, de ennek ellenére puha lett másnapra. Gyúrás után 2 órára betettem a hűtőbe. Majd a szokásos menet, liszten kb 5-6 mm vastagságúra nyújtottam. Kis háromszögeket vágtam késsel a tésztából, ebből készültek a karácsonyfák, és a mikulás. A szarvasokhoz kerek kiszúrót használtam. Ki gondolta volna? :) Előmelegített sütőben 160 fokon sütöttem kb 10 percig őket. Gyorsan megpirulnak, nem árt sűrűn ránézegetni. A díszítéshez most DrOetker cukormázakat használtam, mert azt találtam szép pirosban is. Általában fémdobozban szoktak pihenni, bár nálunk néha meg sem érik a másnapot. :) <div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3CWgnUs26-o/ULZjgCTVhPI/AAAAAAAACY0/0NqMwn4Lgc4/s1600/IMG_2634.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2012/11/IMG_2634.jpg" width="233" height="320" border="0" /></a></div> <div> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-bNkgcgpEwXk/ULZjjF9Q1EI/AAAAAAAACY8/bnqKDzYr0gM/s1600/IMG_2643.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2012/11/IMG_2643.jpg" width="320" height="241" border="0" /></a></div> <div> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-sbEejsrkfD4/ULZjz_fX2QI/AAAAAAAACZM/DbdTPqv9JAQ/s1600/IMG_2653.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2012/11/IMG_2653.jpg" width="320" height="130" border="0" /></a></div> Juliarich