1.0https://falusilibak.cafeblog.huFalusi Libákhttps://falusilibak.cafeblog.hu/author/falusi-libak/Van olyan mindenkinek, hogy éppen valamiért nincs annyira nagy jó kedv. Talán csak a tél miatt, vagy csak mert nem jó jegyet hozott a gyerek az iskolából, vagy duzzog a tini / hú, mit kapok ezért, hogy ilyet írtam! :) / vagy nem sikerül valami a munkahelyen. Kinek ismerős az ilyenkor "bekuckózni és csokitortát enni a legjobb" érzés? Itt van mindenre a gyógyír... Amiért még a diétát is érdemes felfüggeszteni. Vagy mégsem...Nem buzdítok senkit erre, mert tisztelem a diétázók elszántságát. Szóval A CSOKITORTA. Igen, csupa nagybetűvel... <p style="text-align: center"><a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2013/01/blogra31.jpg"><img class="aligncenter wp-image-2133" alt="blogra3" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2013/01/blogra31-489x600.jpg" width="391" height="480" /></a></p> Mivel nem sok időm volt, a krémmel nem nagyon vesződtem. Olvasztott csoki, és tejszínhab van benne, és őrületesen finom!!! Nem nehéz, nem bonyolult, elrontani sem nagyon lehet, úgyhogy hajrá! :) Hozzávalók a tésztához: 400 g liszt 300 g cukor / lehet barna is / 50 g kakaópor 1 tk szódabikarbóna 2 tk sütőpor 1/2 tk só 3 tojás 1 1/2 dl tejföl 170 g olvasztott vaj 1 dl olaj 3 dl hideg víz Két tálra lesz szükség. Egyikben összekeverjük a szárazanyagokat / liszt, cukor, kakaó, sz.bikarbóna, sütőpor,só / Másikban egy kézi vagy gépi mixerrel a tojást, tejfölt, olvasztott vajat, olajat és a vizet keverem pár percig. Egyszerre öntsük hozzá a száraz anyagokat, és keverjük pár percig. Mehet is a sütőbe előmelegített 180 fokra, kb 50 percre. Ez a mennyiség elég egy 26 cm-es formába, de ezt készítem keskenyebb formában is, akkor szép magas lesz. Ebben az esetben 2 részletben sütöm a tésztát. Szükség van a töltéshez még: 250-500  ml tejszínre / ki mennyi habbal szereti / 3-4 ek porcukorra 200 g csokira / a legjobb, ha az egyik tej a másik étcsoki / Ezen a tortán most 250 ml tejszín van, azon egyszerű okból, mert ennyi volt itthon. De mehet ennek a duplája is, elbírja a sok tejszínt is. Egyszerűen fel kell verni, tettem hozzá egy fél zacsi DrOetker zselatin fixet is, hogy picit keményebb legyen, és 3-4 ek porcukrot. Ha pihentetitek hideg helyen, még jobban összeáll, én itt most türelmetlen voltam, így lefolyt itt-ott, de semmi nem vész kárba!!! A tejcsokit 3 ek tejszínnel tűzhelyen felolvasztottam, picit hagytam visszadermedni, és a felét ráöntöttem a teljesen kihűlt alsó lapra. <p style="text-align: center"><a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2013/01/blogra21.jpg"><img class="aligncenter wp-image-2136" alt="blogra2" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2013/01/blogra21-545x600.jpg" width="327" height="360" /></a></p> Erre lapátoltam rá a tejszín felét, majd a következő tortalap jön. Ezen hasonlóan olvasztott csoki, majd tejszínhab. A legtetejére jött az olvasztott étcsoki. <p style="text-align: center"><a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2013/01/blogra42.jpg"><img class="aligncenter wp-image-2138" alt="blogra4" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2013/01/blogra42-600x591.jpg" width="360" height="355" /></a></p> A csokiszív már csak hab a tortán. Nagyon egyszerűen lehet elkészíteni különben. Olvasztott étcsokit egy zacskóból, /aminek a sarkát picit levágtam/ kinyomtam sütőpapírra, majd mikor megdermed, szépen fel lehet szedni. <p style="text-align: center"><a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2013/01/blogra6.jpg"><img class="aligncenter wp-image-2140" alt="blogra" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2013/01/blogra6-487x600.jpg" width="341" height="420" /></a></p> <div> Julia</div>rich