1.0https://falusilibak.cafeblog.huFalusi Libákhttps://falusilibak.cafeblog.hu/author/falusi-libak/Nagyon szeretem, ennek ellenére eddig még nem jutott eszembe, hogy itthon készítsek. Ez az első próbálkozás. Nagyon finom lett, itt-ott néhol megrepedezik rajta a tészta, de ettől csak rusztikusabb... <a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2014/06/IMG_1537b.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2519" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2014/06/IMG_1537b-464x600.jpg" alt="IMG_1537b" width="464" height="600" /></a> Hozzávalók a tésztához: 110 g olvasztott vaj 80 g cukor 1 egész tojás 70 g liszt 25 g kakaópor (cukrozatlan) fél teáskanál sütőpor Töltéshez: Kb fél liter jégkrém Én kézi habverővel dolgoztam, a fenti sorrendben kevertem össze a hozzávalókat. A végén mindent egyben még pár percig kavartam, és kész is. Egy 40x30 cm-es tepsimet hátára fordítottam, vágtam rá sütőpapírt. Erre terítettem rá, majd simítottam ki a tésztát. <a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2014/06/IMG_1522.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2520" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2014/06/IMG_1522-600x399.jpg" alt="IMG_1522" width="600" height="399" /></a> Előmelegített 160 fokon 10 percig sütöttem. Itt is lehet tűpróbával ellenőrizni... Mikor kihűlt, levágtam a széleit, hogy sima legyen, majd félbevágtam az egészet. A jégkrémet kicsit hagytam kiolvadni, hogy könnyen kenhető legyen. Egy nagy sütőpapírra rátettem a tészta egyik felét, megkentem bőségesen jégkrémmel, majd rá a tészta másik fele. Belecsomagoltam a sütőpapírba, majd mélyhűtőbe pakoltam kb 1 órára. Ha kellően visszahűlt, szépen lehet vágni, és tényleg nagyon-nagyon finom! Éppen nem volt itthon eper, de ha lett volna, biztosan szeleteltem volna közé azt is... <a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2014/06/IMG_1529b.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2521" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2014/06/IMG_1529b-600x436.jpg" alt="IMG_1529b" width="600" height="436" /></a> Júliarich