1.0https://falusilibak.cafeblog.huFalusi Libákhttps://falusilibak.cafeblog.hu/author/falusi-libak/<p>Írtam már a hajdina lisztről, hogy mennyire megkedveltem. Kissé mogyoró ízű, így tökéletes ebbe a csokitortába. Egy fontos dolog van ennél a sütinél, hogy nem szabad sokáig sütni. Még kicsit ragacsosan kell kivenni, nálam ez kb. 15-17 perc sütési időt jelent.</p> <p><a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2015/06/DSC0649b.jpg"><img class=" size-large wp-image-2935 aligncenter" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2015/06/DSC0649b-600x398.jpg" alt="_DSC0649b" width="600" height="398" /></a></p> <p>Hozzávalók:</p> <p>100 g étcsokoládé</p> <p>80 g vaj</p> <p>100 g nyírfacukor</p> <p>20 g kakaó</p> <p>70 g<a href="http://www.magamitakartok.hu/hajdina-liszt/" target="_blank"> hajdina liszt </a></p> <p>3 egész tojás</p> <p>½ teáskanál szódabikarbóna</p> <p>Tetejére:</p> <p>400 g gyümölcs (meggy, eper, szilva, stb…)</p> <p>Az egész tojásokat és a nyírfacukrot robotgéppel habosra keverem. A csokit vízgőz felett, vagy mikróban megolvasztom a vajjal együtt, majd hozzáöntöm a kakaót. Mikor már szép habos a tojás, mehet bele az olvasztott csokis-vajas egyveleg,majd legvégén a hajdina liszt. Még egy perc kavarás, és készen is van. Egy 22cm átmérőjű tortaforma aljára sütőpapírt vágtam. Beleöntöttem a tésztát, majd rápakoltam a meggyet.Előmelegített, 180 fokos sütőben 15-20 percig sül.  </p> <p><a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2015/06/DSC0654b.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2936" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2015/06/DSC0654b-600x398.jpg" alt="_DSC0654b" width="600" height="398" /></a> </p>rich