1.0https://falusilibak.cafeblog.huFalusi Libákhttps://falusilibak.cafeblog.hu/author/falusi-libak/<p>Baranyai barangolásom következő célállomása Cserkút volt. A Mecsekben megbújó Cserkút Baranyában az első között vágott bele a falusi turizmusba. Eleinte csak szálláshelyeket létesítettek az itt élők, s a vendégek ellátásáról gondoskodtak, számukra főztek nagyrészt helyi specialitásokat. Ma már különlegesebbnél különlegesebb attrakciókkal várják a zsákfaluba kilátogatókat, ezek közé tartozik a Krómy Gábor által életre hívott Mézesfészer, ami egyben a Természet Ízei útvonalának egyik állomása is.</p> <p><a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2015/08/20131112134732_kemenceveg-005.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2986" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2015/08/20131112134732_kemenceveg-005-600x400.jpg" alt="20131112134732_kemenceveg-005" width="600" height="400" /></a></p> <p>A település jó fekvése és a nagyobb városok - elsősorban Pécs - közelsége miatt mind többen fordulnak meg Cserkúton, s veszik igénybe a falusi szálláshelyeket, s vesznek részt a különböző rendezvényeken. Vannak olyan hétvégék, amikor szinte teljesen megtelik a falu. Krómy Gábor is ezt látva vágott bele a falusi turizmusba, de nemcsak mint szállásadó, hanem a Falusi vendégasztal program keretében rendszeresen tart kemencés bemutatókat, ahol a résztvevők megkóstolhatják a rég elfelejtett falusi ételeket, valamint új ízekkel is megismerkedhetnek.</p> <p><a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2015/08/20150219110536-IMG-5684.png"><img class="aligncenter size-large wp-image-2987" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2015/08/20150219110536-IMG-5684-480x600.png" alt="20150219110536-IMG-5684" width="480" height="600" /></a></p> <p>A falu végén megbúvó favázas, több oldalán nyitott épületben kaptak helyett a hagyományos kemencék, a füstölő, a grillező, valamint itt alakították ki a hangulatos vendéglátóteret is. Már megjelenésében különleges, turisztikai szempontból vonzó épületegyüttes funkcionálisan alkalmas helyi termékek, a régen elfelejtett, autentikus paraszti ételek, gasztronómiai szokások, a ma is használható eszközök bemutatására. A fiatal méhész konyhájából, aki a gasztronómiát, a turizmust és a mézértékesítését sikeresen ötvözi, számos különlegesség, többek között kemencés köcsögös bab, káposztás lecsó, prósza kerül a családi, baráti és céges összejövetelek, vagy egyszerűen csak a természetbe vágyó turisták elé.</p> <p><a href="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2015/06/helyi_termek_markajel-1.jpg"><img class="aligncenter wp-image-2974 size-medium" src="https://falusilibak.cafeblog.hu/files/2015/06/helyi_termek_markajel-1-300x139.jpg" alt="helyi_termek_markajel (1)" width="300" height="139" /></a></p> <p>További gasztrotúrákért látogassatok el a <a href="http://pannonflavours.org/" target="_blank">Pannon Flavours</a> weboldalára.</p>rich