Csókolom, répa torta van….?
Imádom a répa tortát …
És kiskoromban meg tetszett a fenti cím alapjául szolgáló vicc a nyuszikával , emlékeztek?
Többször sütöttem már , kipróbáltam recepteket és eddig mindegyik ízlett.
Most ez is.
Véletlenül minden volt itthon hozzá.
Hozzávalók:
30 dkg rétesliszt, 30 dkg reszelt sárgarépa, 1,5 dl napraforgó olaj, 3 tojás, 25 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag sütőpor.
A cukrot elkevertem a tojások sárgájával az olajjal, majd mehet hozzá a reszelt répa, a vaníliás cukor, és a sütőporral elkevert liszt. Alaposan elkevertem és a citrom héjjal ízesítettem. A tojás fehérjékből kemény habot vertem és ezt is a masszához kevertem óvatosan.
Én kuglóf sütő formába öntöttem a masszát amit előtte olajjal kikentem.
Előmelegített sütőben 170 fokon 35-40 perc alatt megsütöttem.
A gyerekeknek nem mondtam meg milyen sütemény csak miután ettek belőle , mert ismerem őket…..ha felfedem a répát mint fő alkotórészt , tutira nem esznek belőle. Nem hitték el , hogy répa is volt benne!!!! ” Anyaaaa ezen nem is lehet érezni ” – mondták.
Nagyon finom és gyönyörű a színe szeletelve ( is ).
Jó étvágyat.
Julie