Rágcsa leveles tésztából
10 éves fiamhoz átjönnek a haverjai holnap, először lesz nálunk gyerek szilveszteri buli. A nagy játszásban valószínűleg nem lesz idejük leülni rendesen vacsizni, meg amúgy is, “anyaaaa csak valami rágcsit csinálj” kérés jött ma tőle. Aztán lehetőleg csendben vonuljunk be a szobába. Mert ő már nagy… És bulizik. Ez van.:)
Ez két pofon egyszerű finomság leveles tésztából. Tényleg gyorsan megvan, gyerekekkel is el lehet készíteni. Én a kisebbik fiammal dolgoztam, nagyon élvezte. Holnap újra elkészítem, hogy frissen kapják a fiatalok. Utána persze csendben bemegyünk a szobába… 🙂
Hozzávalók a dióshoz:
500g mirelit leveles tészta
15 dkg őrölt dió
porcukor a dióhoz /ez tetszés szerint, ki mennyire édesen szereti, én 5 ek cukrot tettem bele/
1 tojás a kenéshez
A tésztát kiolvasztottuk, és jó nagy, kb 4mm vastagságú téglalappá nyújtottuk.
Ezt középen félbevágtuk, az egyiket félretettük, másikkal dolgoztunk tovább. Megkentük tojással, és kisfiam jól teleszórta dióval.
Félbehajtottam, és kb 1 cm-es rudakat vágtam belőle. Ezt két helyen megtekertem, így lettek masni alakúak.
Sütőpapíros tepsire pakoltam őket, 1-2 cm-re egymástól. Ismét megkentük tojással, megszórtuk dióval, és előmelegített, 180 fokos légkeveréses sütőben 20 percig sütöttük. Ugyanezt elvégeztük a tészta másik felén is, összesen 30 darab született ebből az adagból.
Hozzávalók a sajtos-szalonnáshoz:
500g mirelit leveles tészta
20 dkg bacon szalonna
20 dkg reszelhető sajt
1 tojás a kenéshez
Ugyanúgy jártunk el, mint a diósnál. A tésztát kb 4mm vastagságú téglalappá nyújtottuk. Ketté vágtuk, egyik fele ment kicsit pihenni. Másik felét megkentük tojással, rápakoltunk a bacont. Persze lehet szép csíkokban, az én kisfiam így oldatta meg.
Félbehajtottuk, és ezt is 1 cm-es darabokra vágtuk. Két helyen megtekertük, sütőpapíros tepsire tettük. Átkentük tojással, és jól megszórtuk reszelt sajttal.
180 fokos, előmelegített, légkeveréses sütőben ezek is 20 perc alatt sültek meg.
Julia