Anyával ez az egyik kedvenc salátánk. Nagyon szeretjük a zellerszár és az alma párosát. Emellé most sütöttem csirkemellet, készítettem rá currys joghurtos öntetet, a tetejét megszórtam dióval.
Hozzávalók a salátához:
1 nagyobb csirkemell
1 fej jégsaláta
2 alma
3 zellerszár
10 dkg dió
Öntethez:
330g natúr joghurt /nagy pohár/
1tk curry
3-4 ek méz
1/2 vagy 1 citrom leve /ízlés szerint/
A csirkemellet vékony szeletekre, majd kis darabokra vágtuk. /Ebben anya segített/ Megsóztam, borsoztam, és 2 ek olívaolajon megpirítottam. Amíg hűlt, összekevertem az öntetehez való joghurtot, curryt, mézet, citromlevet.
Az almát kb 1 centis kockákra vágtam, a zellerszárat és a jégsalátát feldaraboltam.
Egy tányérra alulra salátát szedtem, rá a zelleres almát, és a csirkét. Lelocsoltam öntettel, és megszórtam a kissé felaprított dióval.
Sári
